لحم بعجين عراقي بالخطوات المصورة

لحم بعجين عراقي (بالصور)

طريقة عمل العجينة :-

المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 84 كيلوبايت .

لحم بعجين عراقي بالخطوات المصورة 11873440621407725694

تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول ) ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 94 كيلوبايت .

لحم بعجين عراقي بالخطوات المصورة 92832880409289837

طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان
تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 133 كيلوبايت .

لحم بعجين عراقي بالخطوات المصورة 10488604441917876487

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 137 كيلوبايت .

لحم بعجين عراقي بالخطوات المصورة 1680234171426638258

م
ن
ق
و
ل

شكراً لك أختي أحبك يا عراق
نقل موفق

شفنا الصور واستمتعنا وبعدين؟؟؟
أكو عزيمة بالمنتدى لو لا

آني بطلت ما أدخل لقسم المطبخ بس ما توب
هههههههههه

اول شي شكرا لك اخي جرح على مرورك الجميل
وثاني شي اني لو بلعراق جان عزمت كل الاعضاء على لحم بعجينه
او اي شي جاي على بالهم يكلو
تدللون انتو

تسلمين على الاكله
وانته يا جرح العراق اذا تنوي توب ليش تبطل
صدك جذب جنك على لحم بعين هاي المحلات متروسه ترس
ههههههههههههههه

ههههههههههه
شكرا وردة منوره حبيبتي

هههههههههههههههههه
ورده أنت ليش تسوين نفسك ما تعرفين

آني ما اريد أكل المحلات

أي

ماكو احسن وانضف من اكل البيت