الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالتسجيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

تم الانتقال للمنتدى الجديد على الرابط التالي :

http://www.alnajafi.net
للتسجيل أضغط هنا

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكعك العراقي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
بنت السعوديه
أدارة المنتدى
أدارة المنتدى


انثى
الجوزاء
الثعبان
عدد المساهمات: 7647
تاريخ الميلاد: 16/06/1989
العمر: 25
الموقع: في قلب منتداي الحبيب
العمل/الترفيه: طالبة
المزاج: حزينه
نقاط: 13928
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 31/01/2009



مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكعك العراقي   16/4/2009, 6:22 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :






اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف






طريقة عمل الكعك العراقي









مقادير العجينه...
خمسة اكواب طحين ابيض
كوبين زبده سايحه
ملعقه كبيره خميره
كوب وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
ثانيا مقادير الحشوه......
كيلو تمر منزوع النوى
2ملعقه صغيره هيل مطحون
2ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه








تخلط المقادير الجافه مع بعض
تنقع الخميره بالماء وتحرك جيدا حتى تذوب
تعجن المقادير الجافه بالزبده ومنقوع الخميره جيدا حتى تتكون لديك عجينه طريه يمكن تشكيلها بسهوله وتترك لمدة نصف ساعه تقريبا لتختمر.
يوضع التمر في المقلاة ويقلب بسرعه حتى يلين ويضاف اليه الهيل والحبه الحلوه ويقلب على نار هادئه ....
يسخن الفرن الى 180 درجه مئويه لمدة نصف ساعه قبل الخبز.
تقطع العجينه بعد ان تختمر الى دوائر صغيره (حسب حجم القالب المستخدم) وتحشى بالتمر وتسد من جميع الجهات وتدخل في القالب وتصف في صينبة الفرن ثم تخبز في الفرن وعندما تتحمر من فوق يتم قلبها على الجهة الاخرى لتحمر ثم تخرج من الفرن وتبرد قبل التقديم .









مع خالص







************* التوقيع *************
وفقنا الله وإياكم لرفعه وتطوير هذا الصرح الطيب

يداًبيد بإذن الله


[center]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

كاتب الموضوعرسالة
محبة الحوراء ع
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات: 873
تاريخ التسجيل: 15/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك العراقي   14/3/2011, 12:00 pm

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم



شكراً جزيلاً عزيزتي ....طريقة رائعة أن شاء الله نجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طيوبة القلب
عضو مميز
عضو مميز


انثى
الاسد
النمر
عدد المساهمات: 896
تاريخ الميلاد: 27/07/1998
العمر: 16
الموقع: في أرض الوطن الحبيب
العمل/الترفيه: القراءه والأستطلاع
المزاج: حزززين جداً
نقاط: 3710
السٌّمعَة: 1
تاريخ التسجيل: 27/01/2011



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك العراقي   15/3/2011, 7:02 am

يسلمو اياديك حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت السعوديه
أدارة المنتدى
أدارة المنتدى


انثى
الجوزاء
الثعبان
عدد المساهمات: 7647
تاريخ الميلاد: 16/06/1989
العمر: 25
الموقع: في قلب منتداي الحبيب
العمل/الترفيه: طالبة
المزاج: حزينه
نقاط: 13928
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 31/01/2009



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك العراقي   15/3/2011, 3:48 pm

يسلمووو غاليتي ع المرور

************* التوقيع *************
وفقنا الله وإياكم لرفعه وتطوير هذا الصرح الطيب

يداًبيد بإذن الله


[center]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت البصره الموسوي
عضو مميز
عضو مميز


انثى
السرطان
الثور
عدد المساهمات: 748
تاريخ الميلاد: 15/07/1997
العمر: 17
الموقع: البصره .المعقل
العمل/الترفيه: طالبه
المزاج: ويه النت ماكو مزاج
نقاط: 3571
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 27/02/2011


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك العراقي   15/3/2011, 5:19 pm

احسنت عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت السعوديه
أدارة المنتدى
أدارة المنتدى


انثى
الجوزاء
الثعبان
عدد المساهمات: 7647
تاريخ الميلاد: 16/06/1989
العمر: 25
الموقع: في قلب منتداي الحبيب
العمل/الترفيه: طالبة
المزاج: حزينه
نقاط: 13928
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 31/01/2009



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك العراقي   15/3/2011, 6:33 pm

يسلمووو غاليتي ع المرور

************* التوقيع *************
وفقنا الله وإياكم لرفعه وتطوير هذا الصرح الطيب

يداًبيد بإذن الله


[center]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة عمل الكعك العراقي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النجفي ::  ::  :: -