عاشقه اهل البيت عضو مميز
عدد المساهمات : 910 تاريخ الميلاد : 23/05/1974 العمر : 49 نقاط : 11916 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 11/10/2008
| موضوع: طرق انواع الشيز كيك بالصور 29/4/2009, 4:58 am | |
| [/url] المقادير: عشر حبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات ثلاث حبات موز مقطعها إلى حلقات ظرفان دريم ويب ست حبات جبن كيري صفار أربعبيضات كاس سكر ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة عصير ليمونة واحدة ربع الكأس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)
الطريقة: ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافئ ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر والجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك )متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتينثم افتحي الصينية وقدميها
شيز كيك نيويورك المقادير[b] : 12_ 16 شخص 2كوب بسكويت مطحون 2بيضة مفصولتين 5 باكج جبنة كريم ( أي ما يعادل 30 حبة جبنة كريم 13/4 كوب سكر 3ملاعق طحين 2ملعقة صغيرةقشر ليمون 5 بيضات 1/4 كوب ويبينج كريم[/b]
[b]الطريقة : 1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين ) وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم 2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمونالفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج 3_أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة علىالمزيج وأخفقي أضيفي ويبينج
[/b]إن شاء الله تعجبكم [/size][/center] | |
|
بنت السعوديه أدارة المنتدى
عدد المساهمات : 7647 تاريخ الميلاد : 16/06/1989 العمر : 34 الموقع : في قلب منتداي الحبيب العمل/الترفيه : طالبة المزاج : حزينه نقاط : 21064 السٌّمعَة : 77 تاريخ التسجيل : 31/01/2009
| موضوع: رد: طرق انواع الشيز كيك بالصور 29/4/2009, 5:07 am | |
| | |
|
جرح العراق مشرف خاص
عدد المساهمات : 1636 تاريخ الميلاد : 27/07/1984 العمر : 39 العمل/الترفيه : مطالعة +كيك بوكسنغ المزاج : مصدوم نقاط : 12771 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 03/01/2009
| موضوع: رد: طرق انواع الشيز كيك بالصور 3/5/2009, 2:57 am | |
| وعليكم السلام شكراً لك عاشقه على الكيك بس يا بنات ما يصير لازم في تجربه يمكن المقادير غلط ههههههههههه | |
|