●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ●

السلاآآآم عليكم
اخواتي / اخواني ان شاء الله بصحة وعافية

طبخة اليوم هي كيك الفراولة

●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ● Bc761111

المكونـــاتــــــــ،،

لعجينة الكيكة:
4 بيض
¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 كوب أو 140 غ من الدقيق الأبيض
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة.

لحشوة الكريمة:
1 علبة أو 397 غ من حليب مكثف محلى
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
2 علب أو 340 غ من قشطة
250 غ من الفراولة٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
½ كوب من مربى الفراولة .

●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ● P5X61111

●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ● P5X61111

طريقة التحضير:
يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق. ثم تُضاف خلاصة الفانيلا وتُخفق بدورها مع الخليط.
يُنخل الدقيق على ثلاثة مراحل فوق مزيج البيض. تُستعمل ملعقة معدنية لخلط المكوّنات بتأنٍّ. تُضاف الزبدة المذوّبة.
يُسكب المزيج في قالب مدوّر تمّ دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن مسخّن على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً، ثم تُقلب على رفّ معدني لتبرد.
يُسكب الحليب المكثّف المحلّى في قدر متوسّطة الحجم، ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق مع الاستمرار في التحريك حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُسكب فوقه عصير الليمون الحامض مع القشطة ويمزج بتأنٍّ. يُترك المزيج جانباً ليبرد.
تُقطع الكعكة إلى طبقتين. تُحشى الكعكة بحشوة الكريما وشرائح الفراولة.
يُغطى الوجه بمربّى الفراولة وتُقدّم الكيكة.

والفــــــ عــــــــــــــــــــــافيهـــ
●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ● 8aW61111

●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ● 8aW61111

أنا قلت ما أدخل لقسم المطبخ
من كثر الكيك الي مانشوفه بس نسمع عنه
ههههههههه
أمزح بس
شكراً لك آلام الزمن

هههههههههههههههههههههه

لعيونك أحلى كيكه بس شلون أوصلها

&#9679;• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ &#9679;

●• "طريقة سهلــة لتحظيـــر كيكــ الفراولة بالكريمهـــ"•‏ ●