طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه

***الفشار له أنواع ***

الفشار الأبيض

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه YBm24614

الطريقه :

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين من حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم نغطي القدر باحكام حتى ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية >>>عشان مايحترق

فشار بـالكارميل

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه FSl24832

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه FSl24832

المقادير:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (

corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

الفشار بالشوكولاته

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه 4tK24832

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه 4tK24832

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة

corn syrup

- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء عميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا . تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

فشار بـالجبنه

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه Q1m24832

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه Q1m24832

المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (

parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

الفشار بالعسل

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه 1dm24953

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه 1dm24953

المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

..

فشار بالبصل و الثوم

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه AUe24953

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه AUe24953

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوفره في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

الفشار المكسيكي

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه Lfh24953

طريقة صنع الفشار بجميييييع انواعه Lfh24953

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..

أحب الفشار أهواية
نقلتها ألكم

الفشار يم يم مع القهوه التركيه دائما اسويه بالبيت

بس هذ الطرق ما اعملها

تسلمي حبيبتي وان شاء الله اسوي فشار بالجبن